Мускатный орех молотый

Мускатное дерево (Myristica fragrans) родом с Молуккских островов. Сегодня это дерево растет в Западной Индии, Индонезии, Малайзии и в Шри-Ланке. Мускатный орех – косточка плода, похожего на абрикос. Менее известная пряность – мускатный цвет – тонкая оболочка, которая покрывает косточку внутри плода. После созревания плода, косточку и присемянник, мускатный цвет, разделяют. Мускатный цвет просто сушат, а косточки обрабатывают известковым молоком и в течение нескольких недель сушат на решетке над тлеющими углями. Трудоемкий и длительный процесс выращивания и обработки привел к тому, что мускатный орех является одной из самых дорогих пряностей на мировом рынке. Орех чудесно сочетается с мясом, рыбой, овощами, молоком, сладкими пряниками, кексами, горячими алкогольными напитками, как глинтвейн. Употребляется мускатный орех и при изготовлении различных видов маринада, солений.

Цена:  Актуальная цена на сайте Masal

Область:  Одесская

Контактная информация:  +38-063-529-98-21 +38-096-239-41-87

Дата подачи:  22 Сентября

Предприятие:  ЧП "Масала"

Область:  Одесская

Юридический адрес:  г.Одесса

Телефон:  063-529-98-21

Сайт:  masala.od.ua