Garam-masala (Гарам-масала)

Состав: кумин, кориандр, кардамон, корица, гвоздика, перец. В этой смеси гармонично сочетаются сладкий, острый и ореховый вкусы.



На Хинди "гарам" означает "горячий", а "масала" - "смесь специй". Специи, использованные в гарам-масале действительно "согревают", поэтому они незаменимы в холодную погоду и зимний сезон для тех, кто склонен к простудным заболеваниям и переохлаждению.


Гарам-масала идеально подходит для супов из бобовых и гороха, а также для жареных закусок, соусов, овощных салатов и винегретов. Если смазать мясо перед жаркой гарам-масалой, оно приобретёт аппетитный коричневый оттенок и приятный аромат и вкус.



Удивительные оттенки вкуса придает гарам-масала сладким блюдам: кексам, пирогам с яблоками, грушами, тыквой, овсяному печенью, горячему травяному чаю и фруктовым (особенно яблочным и грушевым) напиткам.


Гарам-масала пользуется большой популярностью среди лучших знатоков кулинарного искусства всего мира, является универсальным средством, способным придавать пище неповторимый вкус и аромат.

Цена:  Актуальная цена на сайте Masal

Область:  Одесская

Контактная информация:  +38-063-529-98-21 +38-096-239-41-87

Дата подачи:  22 Сентября

Предприятие:  ЧП "Масала"

Область:  Одесская

Юридический адрес:  г.Одесса

Телефон:  063-529-98-21

Сайт:  masala.od.ua