Бадьян (Анис китайский, анис звездчатый)

Бадьян (Illicum verum)– дальний родственник магнолии, вечнозеленого растения из Восточной Индии. В промышленных объемах бадьян выращивают в Китае, Лаосе и на Ямайке. Семена бадьяна имеют красивую форму звездочки с блестящими семечками внутри «лучиков». Аромат бадьяна похож на аромат аниса, только посильнее. Чаще всего эту пряность ассоциируют со сладкими блюдами и шоколадом. Кладите свежемолотый бадьян в кексы, печенье и пряники, смешивая его с мукой. В Таиланде бадьян – обязательная составляющая сладкого холодного чая с молоком и со льдом. Если положить звездочку бадьяна в варенье, оно долго не засахарится. Утка, гусь или курица, приправленные звездочками бадьяна, приобретают изысканный неповторимый аромат. Попробуйте! Если вы хотите приготовить анисовый ликер или водочку, семена аниса можно заменить бадьяном.

Цена:  Актуальная цена на сайте Masal

Область:  Одесская

Контактная информация:  +38-063-529-98-21 +38-096-239-41-87

Дата подачи:  22 Сентября

Предприятие:  ЧП "Масала"

Область:  Одесская

Юридический адрес:  г.Одесса

Телефон:  063-529-98-21

Сайт:  masala.od.ua